Senior Restaurant Manager

Pusat Citra Shop · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Pusat Citra Shop sedang mencari Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Maros, Sulawesi Selatan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami, serta berkontribusi pada kesuksesan keseluruhan perusahaan. Kami mencari seseorang yang berdedikasi, berkomitmen tinggi, dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke level berikutnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola seluruh operasi restoran, termasuk staf, operasional harian, dan kualitas layanan.,Membuat dan melaksanakan rencana bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar operasional dan kebijakan perusahaan.,Mengembangkan dan melaksanakan program pelatihan untuk staf.,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku.,Mengawasi kualitas makanan dan layanan pelanggan.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.,Mengumpulkan dan menganalisis data operasional untuk membuat keputusan yang tepat.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager di restoran serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, pengadaan, dan keuangan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan membuat laporan keuangan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang tren industri dan praktik terbaik dalam industri restoran.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen atau restoran akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Manajemen stafPengadaan dan inventarisKeuangan dan anggaranAnalisis dataKomunikasi efektifKepemimpinanKepemimpinan timPengelolaan operasional restoran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait