Assistant Sous Chef

Anda adalah seorang koki berbakat yang ingin mengembangkan keterampilan dan pengetahuan Anda di dapur profesional? Kami mencari Assistant Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Lingkungan Adi Kebab di Bantul.

Dalam peran ini, Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef kami untuk membantu dalam mempersiapkan dan mengawasi proses memasak di dapur kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi dan dihidangkan dengan tepat waktu.

Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan tim kami dan berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Bekerja sama dengan Sous Chef untuk membantu dalam mempersiapkan dan mengawasi proses memasak di dapur.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi dan dihidangkan dengan tepat waktu.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur.
• Mengikuti instruksi dan arahan dari Sous Chef dengan baik.
• Membantu dalam mempersiapkan dan mengatur stok bahan makanan.
• Membantu dalam membersihkan dan memelihara peralatan dapur.
• Membantu dalam mengatur jadwal kerja dan memastikan bahwa semua staf dapur bekerja dengan efisien.
• Membantu dalam mengawasi kualitas dan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai koki atau asisten koki di dapur profesional.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tepat waktu dan mengatur waktu dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang rumit dan memahami prosedur keselamatan di dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan bahan makanan segar dan memahami prosedur penyimpanan dan pengawetan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dapat bekerja dengan baik di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait